Gesunde Ernährung: Individuelle Faktoren spielen eine wichtige Rolle

Richard Kessing, Christian Sina

Abstract

Wie Lebensmittel das Risiko einer kardiometabolischen Erkrankung beeinflussen, dazu fehlen groß angelegte Studien. Wissenschaftler des King’s College in London haben dazu im Rahmen der PREDICT-1-Studie die postprandiale Stoffwechselreaktionen von mehr als 1100 Personen, die über 2 Wochen dieselben Mahlzeiten zu sich genommen haben analysiert und bewertet.
Titel in ÜbersetzungHealthy diet: Individual factors play an important role
OriginalspracheDeutsch
ZeitschriftAktuelle Ernahrungsmedizin
Jahrgang45
Ausgabenummer6
Seiten (von - bis)408-409
Seitenumfang2
ISSN0341-0501
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - 07.12.2020

Strategische Forschungsbereiche und Zentren

  • Forschungsschwerpunkt: Gehirn, Hormone, Verhalten - Center for Brain, Behavior and Metabolism (CBBM)

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