Carolin Zimpel - Publikationen - Universität zu Lübeck

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2020

Chapter 16: Nutrition, (cancer-)stem cells and cancer prevention
Mahn, F. L., Franck, S., Czauderna, C. & Marquardt, J. U., 2020, Mitigating Contamination from Food Processing. Ong, T. P. & Moreno, F. S. (Hrsg.). 21 Aufl. Royal Society of Chemistry, S. 294-315 22 S. (Food Chemistry, Function and Analysis; Band 2020-January, Nr. 21).
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